Il pomodoro Camone è perfetto utilizzato a crudo. Provalo in purezza, condito solo con olio e sale

Il Camone è un pomodoro tondo, liscio e di dimensioni medio-piccole.
Viene coltivato e raccolto a mano solo in Italia e solo dai produttori autorizzati in Sardegna e Sicilia, che ne garantiscono la qualità superiore e la totale tracciabilità.      È un prezioso alleato per la nostra salute: ricco di vitamina C e carotenoidi, è fonte di sali minerali importanti per il nostro organismo, come il potassio.

I pomodori rappresentano l’ortaggio più coltivato al mondo, dopo la patata. È una pianta originaria del Sud America, ma oggi viene coltivata in tutto il mondo. La pianta di pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanacee, di cui fanno parte anche melanzane, peperoni e patate.

I pomodori sono costituiti per la maggior parte da acqua e da un contenuto di grassi irrisorio, con un conseguente apporto calorico molto basso. I pomodori infatti hanno solo 18 calorie per 100 grammi

Fonte: https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/pomodoro-proprieta-controindicazioni/